59 resultados para Editorial : ACRIBIA EDICIONES

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  Titulo del libro

  FISIOLOGIA Y MANIPULACION DE FRUTAS Y HORTALIZAS POST RECOLECCION

  WILLS

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  $898.00

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  Titulo del libro

  MANUAL PRACTICO DEL AHUMADO DE LOS ALIMENTOS

  WALKER KATE

  $460.00

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  Titulo del libro

  BIOTECNOLOGIA

  SMITH JOHN

  $960.00

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  MANUAL DE BIOTECNOLOGIA DE LOS ENZIMAS

  WISEMAN

  $1,920.00

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  INDUSTRIALIZACION DE SUBPRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL

  OCKERMAN H W

  $965.00

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  TECNOLOGIA DEL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS

  FELLOWS P

  $2,890.00

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  Titulo del libro

  FUNDAMENTOS DE LA ELABORACION DE QUESO

  DILANJAN S CH

  $355.00

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  Titulo del libro

  OPERACIONES DE LA INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS, LAS

  BRENNAN J.G.

  $1,870.00

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  CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

  POTTER NORMAN

  $2,245.00

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  Titulo del libro

  ELABORACION ARTESANAL DE FRUTAS Y HORTALIZAS

  DONATH E.

  $420.00

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  Titulo del libro

  QUIMICA DE LOS ALIMENTOS

  BELITZ H.D. GROSH W. SCHIEBERLE P.

  $4,070.00

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  Titulo del libro

  FABRICAS DE ALIMENTOS

  BARTHOLOMAI ALFRED

  $1,220.00

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  Titulo del libro

  TRATADO BASICO DE ENOLOGIA

  OUGH

  $899.00

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  Titulo del libro

  ULTRACONGELACION DE ALIMENTOS

  COX PAT

  $1,125.00

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  Titulo del libro

  INSPECCION PRACTICA DE LA CARNE

  WILSON A

  $610.00

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  Titulo del libro

  AVANCES DE LA CIENCIA DE LA CARNE

  LAWRIE RALSTON

  $835.00

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  Titulo del libro

  INTRODUCCION A LA NUTRICION

  BENDER DAVID

  $930.00

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  Titulo del libro

  FABRICACION DE EMBUTIDOS

  ESSIEN EFFIONG

  $420.00

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  Titulo del libro

  ALIMENTACION PRACTICA DEL GANADO VACUNO

  BURGSTALLER G

  $450.00

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  Titulo del libro

  ZOOTECNIA INTENSIVA

  BLOUNT W P

  $1,250.00