La serie 'Cursos Crash' esta disenada para que el estudiante aproveche su tiempo de estudio, ofreciendole todas las respuestas a aquellas cuestiones que se pueda plantear de cara a un examen. Cada libro ha sido realizado bien por un estudiante de los ultimos cursos o por residentes cuidadosamente revisado por un tutor para asegurar que corresponde a las necesidades reales del alumno.Se trata de una obra completa y concisa, que proporciona la informacion esencial que los estudiantes realmente necesitan saber sobre los procesos metabolicos y la nutricion y cuyo objetivo es colocar las ciencias basicas en el contexto clinico.Cuenta con numerosas ilustraciones que acompanan y explican el texto asi como recursos como 'Consejos y sugerencias', 'Objetivos de aprendizaje' al comienzo de cada capitulo y cuadros de 'Aplicacion clinica' para asimilar y recordar mejor el contenido. Esta nueva edicion se ha revisado y actualizado con el objetivo de reflejar los actuales planes de estudio y formatos de examen.La anterior edicion de esta obra tuvo una gran acogida entre los estudiantes de Nutricion y Dietetica y los de Medicina.Todos los titulos de la serie cuentan con una plataforma online, donde se incluyen imagenes del libro y autoevaluacion, con diferentes tipos de preguntas.